19/12/2019
0
Ogledov
Pečena buča se izkaže za dišečo in precej pikantno. Pri serviranju ga potresemo s sirom za še bolj zanimiv okus.
Bučo olupimo in narežemo na kocke.
V ločeni skledi zmešajte oljčno olje, škrob in začimbe.
Zmes prelijemo po bučnih kockah in temeljito premešamo, tako da je vsak kos prekrit z začimbami. To je priročno narediti v veliki posodi.
Bučo položite na pekač, tako da so rezine na kratki razdalji drug od drugega.
Pečemo pri 200 stopinjah 20-30 minut. Buča mora biti mehka in rahlo rjave barve.
Položimo na servirno posodo in potresemo z naribanim parmezanom.
4.4147