Hiter ovseni medenjakov piškotek

Ti piščančji piškoti iz ovsenih kosmičev niso preveč sladki, ampak zelo aromatični. Njegov okus lahko popestrite tako, da dodate rozine ali semena ali pa ga premažete z glazuro.

• Avtor recepta: Daria Rodionova
• Po pripravi boste prejeli 8 obrokov
• Skupni čas priprave recepta: 30 minut

Sestavine

• Maslo 100 g
• Rjavi sladkor 50 g
• Sladkorni sirup 1 žlička žlico
• Moka za samostojno vzhajanje 100 g
• Ovseni kosmiči 100 g
• Mleti ingver 1 žlička žlico

Način kuhanja

• Pečico segrejte na 180 ° C. Pekač obložite s papirjem za peko.

• V ponvi na majhnem ognju stopite maslo skupaj s sladkorjem in sirupom. Nenehno mešajte.

• Odstranite s štedilnika. Dodajte moko, žitarice in ingver ter premešajte.

  Če samonikle moke ni na voljo, uporabite običajno moko z 1–1 ½ žličke pecilnega praška in ščepcem soli.

• Testo z majhno žlico preložite na pekač in rahlo pritisnite, da oblikujete piškotek.

• Pečemo 15-20 minut. Piškoti bodo takoj po kuhanju mehki, vendar se bodo ohladili, ko se ohladijo.

4.7476