Pizza z bučkami s slanino

Poskusite krepko pico iz bučk z dvema vrstama sira in slanino. Ta izvirna jed bo zagotovo razveselila tako odrasle kot otroke.

• Avtor recepta: Daria Poleshchikova
• Po pripravi boste prejeli 2 obroka
• Skupni čas priprave recepta: 60 minut

Sestavine

• Majhne bučke 2 kosa
• Jajca 2 kosa
• Moka 5 žlic. žlice
• Sol po okusu
• Velik paradižnik 1 kos
• Česen 1 strok
• Bazilika po okusu
• Mocarela 150 g
• Slanina 100 g
• Trdi sir 100 g

Način kuhanja

• Iz bučk olupimo kožo in semena. Naribajte z grobim strgalom. Iztisnite odvečni sok.

• Dodajte jajca in moko. Začinimo s soljo po okusu. Morali bi dobiti testo, ki po konsistenci spominja na gosto kislo smetano.

• Testo vlijemo v model. Razširite tako, da je plast približno en centimeter in pol.

• Pripravite omako. Paradižnik olupimo, drobno sesekljamo in dušimo v ponvi do mehkega. Dodamo drobno sesekljan česen in baziliko.

• Omako nežno razmažite po bučevem testu. Enakomerno prelijemo z mocarelo in sesekljano slanino. Potresemo z naribanim trdim sirom.

• Pico pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, 30-40 minut. Postrezite vroče.

  instagram viewer
  Še bolj okusne jedi iz bučk - v izbor receptov od Burning Hut.

4.2160