Zvitki paprike s sirom

Naredite svetle in okusne poperje z nežnim polnjenjem sira, začinjenih zelišč in oreščkov. Ta predjed je kot nalašč za počitnice in za vsak dan.

• Avtor recepta: Yulia Magay
• Po pripravi boste prejeli 6 obrokov
• Skupni čas priprave recepta: 50 minut

Sestavine

• Rastlinsko olje 1 žlica. žlico
• Rdeča paprika 4-5 kosov
• Česen 2 stroka
• Bazilika 2-3 vejice
• Cilantro 2-3 vejice
• Skuta 200 g
• Orehi 70 g
• Sol po okusu

Način kuhanja

• Pečico segrejte na 200 ° C. Pekač namažite z rastlinskim oljem.

• Poper položite na pekač in pecite do mehkega 30-40 minut.

• V tem času pripravite nadev. Česen precedimo skozi stiskalnico. Zelenjavo nasekljajte.

• Združite sir z orehi, česnom in zelišči. Z mešalnikom vse stepemo do gladkega.

• Kuhano papriko prestavimo v skledo, pokrijemo s prozorno folijo in pustimo 10-15 minut.

• Nato jih olupimo in posejemo ter narežemo na trakove širine 5-6 cm.

• 2 žlički nadeva položimo na rob trakov, paprike zvijemo v tesne zvitke.

4.6282