Marmelada iz celega hruška

Ta okusna marmelada iz cele hruške s sladkim sirupom in rahlo aromo citrusov je odličen dodatek k skodelici čaja.

• Avtor recepta: Daria Rodionova
• Po pripravi boste prejeli 10 obrokov
• Skupni čas priprave recepta: 1440 minut

Sestavine

• Majhne hruške 3 kg
• Voda 1 kozarec
• Sladkor 1 kg
• Limona 1 kos

Način kuhanja

• Vsako hruško z vilicami večkrat nabodite na različnih straneh. To je potrebno, da je sadje temeljito nasičeno s sirupom. Postavite v široko posodo; umivalnik je kot nalašč za to.

• V ponev nalijemo vodo in dodamo sladkor. Postavimo na ogenj in občasno premešamo, da zavre. Pesek se mora raztopiti.

• Hruške prelijemo z vrelim sirupom. Pustite delovati 8-10 ur ali čez noč.

• Sirup odcedimo, spet zavremo, prelijemo s sadjem in pustimo še toliko časa. Naredi vse to še enkrat.

• Posodo s hruškami in sirupom postavimo na ogenj in zavremo. Dodajte tanke rezine limone in kuhajte 30-40 minut.

• Marmelado dajte v sterilizirane kozarce in zavijte. Pokrijte z nečim toplim in po ohladitvi shranite na hladnem.

  Kako sterilizirati kozarce: 6 preprostih in preverjenih načinov

4.4133