Zdrobite s hruškami, jabolki in orehi

Rdeči drobljenec s hruškami, jabolki in oreščki se izkaže za izjemno okusen, pripravljen pa je zelo preprosto in precej hitro.

• Avtor recepta: Irina Saharova
• Po pripravi boste prejeli 6 obrokov
• Skupni čas priprave recepta: 45 minut

Sestavine

• Jabolka 500 g
• Hruške 500 g
• Limona 1 kos
• Sladkor 85 g + 2 žlici. žlice
• Rožmarin 1 vejica
• Orehi 70-100 g
• Moka 175 g
• Maslo 85 g

Način kuhanja

• Jabolka in hruške olupimo in narežemo na majhne koščke. Limonini lupinici odstranite lupinico, iz polovice celuloze iztisnite sok.

  Teža sadja je navedena že olupljena.

• Jabolka dajte v ponev skupaj z lupino, sokom, 2 žlicama sladkorja in vejico rožmarina. Na zmernem ognju kuhajte 3-4 minute.

• Dodamo hruške, premešamo in dušimo še 2-3 minute. Vse vlijemo v obliko in gladko.

• Oreščke nasekljajte z nožem ali v mešalniku. Dodamo moko, hladno maslo, narezano na kocke in sladkor. Stepamo, dokler ne nastanejo drobne drobtine. Dobljeno zmes vlijemo v sadje.

• Kruh pecite približno 20-25 minut pri 190 ° C.

4.9412