19/12/2019
0
Ogledov
Mladi krompir v kremasti omaki s koprom in zeleno čebulo je neverjetno okusen in aromatičen. To bo odlična priloga ali glavna jed.
Mladi krompir skuhajte do mehkega, približno 20-25 minut. Odcedite vso vodo in posodo za 1 minuto vrnite na ogenj, da na dnu ne ostane tekočine. Pustite pod pokrovom.
V ponvi stopite maslo. Dodamo moko in premešamo. Nalijte smetano in ponovno premešajte. Prepričajte se, da ni grudic.
V isto ponev v tankem curku nalijte mleko in še naprej mešajte. Po vrenju občasno premešajte in kuhajte na majhnem ognju približno 5 minut. Začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreščkom.
Krompir prelijemo z omako, potresemo s sesekljanimi zelišči, dobro premešamo in takoj postrežemo.
4.7434