0
Ogledov
Korejski krompir z aromatičnim sezamovim oljem in sladko-kislo glazuro lahko postrežete kot nenavadno prilogo ali ohladite kot predjed.
Krompir dobro sperite. Veliko zelenjavo prerežite na pol. Sojino omako združite z vinom in sladkorjem.
Riževo vino lahko nadomestimo s suhim belim vinom.
V veliki ponvi segrejte olje. Krompir pražimo 20-25 minut na zmernem ognju do zlato rjave barve.
V ponev dodajte vodo in omako. Premešamo, zavremo in dušimo 10-15 minut, dokler večina omake ne izhlapi.
Zmanjšajte ogenj, dodajte med, sezamovo olje in sezamovo seme.
Krompir kuhajte še 10-15 minut, občasno premešajte, dokler omaka ne postane lepljiva in temna.
4.8439