Jajčevci v omaki marinara, polnjeni z zelenjavo in sirom

Ta jed ne bo všeč le ljubiteljem vegetarijanske kuhinje. Jajčevci, polnjeni z zelenjavo in sirom, se izkažejo za zelo okusne in aromatične.

• Avtor recepta: Irina Saharova
• Po pripravi boste prejeli 4 obroke
• Skupni čas priprave recepta: 70 minut

Sestavine

• Šale iz jajčevcev 2
• Rastlinsko olje 1 žlica. žlica
• Čebula 1 kos
• Česen 1 strok
• Jajce 1 kos
• Paradižnik 1-2 kosa
• Omaka Marinara 300 ml
• Drobtine 1 žlica žlica
• Mocarela 200 g
• Sol po okusu
• Mlet črni poper po okusu
• Origano po okusu

Način kuhanja

• Jajčevce prepolovimo po dolžini in iz žlice izrežemo celulozo, da nastanejo čolni.

• V ponvi segrejte olje na zmernem ognju. Sesekljano čebulo pražimo 5 minut.

• Dodajte narezano kašo jajčevcev in kuhajte 3-4 minute, nenehno mešajte. Zelenjavo potresemo s sesekljanim česnom in dušimo še minuto.

• Jajce stepemo in potresemo z ne grobo narezanim paradižnikom, polovico marinare in drobtinami.

• Dodamo polovico grobo naribanega sira, ohlajeno pečenko, sol, poper in origano. Dobro premešaj.

• Preostalo omako vlijemo v model in razporedimo po celotnem dnu. Prelijemo z napolnjenimi jajčevci in potresemo z naribanim sirom.

  instagram viewer

• Pečemo pri 180 ° C približno 50 minut.

4.6384