Kremasta torta brez peke s suhim sadjem, oreščki in portom

Torta brez peke z dišečim suhim sadjem in masleno kremo se izkaže za neverjetno nežno in apetično, narediti pa je sploh ni težko.

• Avtor recepta: Irina Saharova
• Po pripravi boste prejeli 6 obrokov
• Skupni čas priprave recepta: 780 minut

Sestavine

• Suho sadje 300 g
• Port vino 180 ml
• Čokoladni piškoti 230 g
• Orehi 50 g
• Maščobna krema 600 ml
• Sladkor v prahu 25 g
• Mleti ingver, žlička žlice
• Čokolada po okusu
• Orehi po okusu

Način kuhanja

• Suho sadje nasekljajte, napolnite s portom in pustite 2-3 ure.

• Snemljiv pekač pokrijte s prozorno folijo, tako da se robovi obesijo.

• Piškote z orehi zmeljemo z mešalnikom.

• Smetano stepemo z mešalnikom na srednji hitrosti do mehkih vrhov. Dodajte ingver v prahu in stepajte še nekaj minut, dokler vrhovi niso stabilni.

• Združite smetano s suhim sadjem in porto.

• Polovico sesekljanih piškotov in oreščkov vlijemo v model, na vrh položimo polovico smetane. Ponovite plasti še enkrat.

  Spremenite število slojev, kot se vam zdi primerno.

• Torto pokrijemo s plastično folijo in postavimo v hladilnik 8-10 ur.

instagram viewer

• Sladico odstranite iz kalupa in odstranite plastični ovoj. Okrasite z naribano čokolado in oreščki.

4.7383