Kako gojiti mikrozelence doma
Miscellanea / / August 01, 2021
Štirje preprosti načini za tiste, ki želijo dobiti zdravo hrano iz udobja svojega stanovanja.
Kaj je mikrozelena
Mikrozeleni so mladi poganjki 1. Kako gojiti mikrozelence doma / Vse, kar raste
2. Vse, kar želite vedeti o mikrozelenih! zelišča in zelenjava. Pridelek se pobere, ko na steblih nastane prvi par majhnih listov. To se zgodi v povprečju 12-14 dni po izkrcanju. Hkrati lahko sam kalček doseže višino 5-7 cm.
Mikrozeleni imajo enak okus kot zreli pridelki. Če na primer jeste poganjke redkev, bodo imeli okus po zelenjavi sami.
Mikrozeleni so zelo uporabni: bogati so z vitamini in karotenoidi. Lahko ga pojeste kar tako, dodate ga solatam, sendvičem, smutijem in drugim jedem.
Kako izbrati semena za mikrozelene
Dokončnega odgovora ni. Nekateri viri trdijo, da je pridelek mogoče pridelati iz navadnih vrtnarskih semen.Ali potrebujete posebna semena za mikrozelene? / Ne moti vrtnarjenja. Drugi članki ugotavljajo, da se tak material obdeluje s fungicidi in insekticidi.
Njihova koncentracija je varna, če jeste zrelo sadje, vendar so te snovi lahko škodljive, če jeste majhne kalčke. Zato morate zagotoviti, da so semenaIzbira semen za Microgreens 101: Vse, kar morate vedeti / Nickgreens niso bili obdelani - proizvajalci te podatke navedejo na embalaži. Druga možnost je, da kupite samo tiste, ki so namenjeni mikrozelenu.
Za gojenje zelenja je primernih več kot 80 zelišč in zelenjave. Tu je nekaj primerov:
- rukola;
- pesa;
- korenček;
- grah;
- čebula;
- redkev;
- špinača;
- cilantro;
- zelišče kumare;
- Koper;
- kislica.
Ne pozabite na pravilo: pridelki niso primerni za mikrozelenjenje, katerih sadike so neužitne. Na primer, kalčki jajčevca, paradižnika in popra lahko povzročijo zastrupitev pri ljudeh. Fižol je tudi strupen, poganjki bučnih rastlin pa so grenki.
Zavedajte se tudi, da so velika semena namočenaCeloten seznam glavnih vrst mikrozelenic, ki jih lahko gojite / živite pred sajenjem: to pomaga zmehčati lupino. In kalček na koncu izpade hitreje. Na primer, koriander in koriander sta v vodi čez noč, ječmen, oves ali lucerno pa 1-2 uri. Bazilike in rukole pa ni treba namočiti.
Kako izbrati kraj za gojenje mikrozelenjave
Kalčki potrebujejo vsaj 6 ur naravnega sonca.Koliko ur svetlobe potrebujejo mikrozelena? / Strojna oprema za naprave svetloba na dan. Nekateri pridelki, na primer sončnice, bodo morda potrebovali več. Zato ne izbirajte okenske police ali balkona s pogledom na senčna stran. Če to ni mogoče, razmislite o nakupu LED luči za sadike. Vrtnarji priporočajo, da rastline pod njim hranite vsaj 12 ur na dan.
Optimalna temperaturaVodnik po donosni celoletni pridelavi mikrozelenja: priporočila Johnnyjeve raziskovalne skupine / Johnnyjeva izbrana semena za mikrozelena - 18-24 ° C. Če je soba toplejša, nekateri pridelki morda ne kalijo. In če je hladnejše, lahko traja dlje, da se dvignejo.
Za sajenje mikrozelenjave lahko uporabite poseben kalček. Obstaja kar nekaj sort te naprave, vendar proizvajalec za vsako uporablja navodila. Zato razumeti postopek ne bo težko. Če kalčka ni in ga ne želite kupiti, lahko pridelek gojite s pomočjo improviziranih sredstev.
Kako gojiti mikrozelene na papirnatih brisačah
Kaj je potrebno
- Majhen kozarec;
- voda;
- papirnate brisače brez vzorcev;
- plastična posoda 25 × 50 cm;
- žlica;
- semena;
- razpršilo.
Kaj storiti
Mokre papirnate brisačeGojite mikrozelena na papirnatih brisačah v 7 preprostih korakih / GroCyclein jih nato dobro stisnite. Če je material preveč suh, mikrozelena ne poženejo. In če je vlaga preobilna, se bo pojavila plesen.
Brisače zložite v več plasti in jih položite na dno posode. Semena nežno in brez pritiska razpršite po površini z žlico. Popršite jih s pršilom in pokrijte s čisto brisačo.
Posodo postavite na temno mesto. To bo pomagalo simulirati naravne razmere v tleh. Po približno 24 urah naj bi se kalčki izvalili. Redno preverjajte sadike. Če se zdi, da je brisača presuha, dodajte vodo s pršilno steklenico.
Po kalitvi mikrozelene premaknite na svetlobo - potem se bo postopek začel fotosinteza. Listi, ki so se morda pojavili bledo rumeni, bodo začeli dobivati zelen odtenek. V brisačo po potrebi dodajte vodo.
Kako gojiti mikrozelene v steklenem kozarcu
Kaj je potrebno
- Semena;
- Stekleni kozarec;
- voda;
- gaza ali majhen kos tkanine;
- bančni gumi ali vrv.
Kaj storiti
Semena dajte v kozarec in jih zalijte z malo vode. Na vrat položite gazo ali kos tkanine. Zavarujte z gumijastim trakom ali vrvjo. Počakajte, da kalčki začnejo izhajati iz zrn, in takoj odcedite tekočino. Obdelovance previdno sperite in jih položite nazaj v posodo.
Posodo pokrijemo s krpo in jo postavimo pod kotom 30 °, naslonjeni na nekaj. To bo pomagalo odtekati odvečno tekočino. Vsak dan sperite zrna, da odstranite sluz iz njih.
Kako gojiti mikrozelena v tleh
Kaj je potrebno
- Plastična posoda (globina najmanj 5 cm);
- polnjenje;
- semena;
- voda;
- razpršilo.
Kaj storiti
Posodo napolnite z zemljoGojenje lastne mikrozelene / smrekein nato zgladite tla. Razpršite semena po navodilih na embalaži. Če ni navodil, jih posadite na razdalji najmanj 3 mm. Po vrhu potresemo s tanko plastjo zemlje.
Sadike nežno, a obilno zalijte, nato jih prižgite. Kalčke večkrat na dan poškropite s pršilno steklenico.
Kako gojiti mikrozelene na substratu
Kaj je potrebno
- Substrat;
- škarje (neobvezno);
- voda;
- plastična posoda 25 × 50 cm;
- razpršilo;
- semena;
- neprozorna prevleka (neobvezno).
Kaj storiti
SubstratHidroponske mikrozelene: Kako gojiti mikrozelene brez zemlje / grocikla prodajajo v obliki briketov in preprog. Obstaja tudi ohlapna možnost. Brikete je treba namočiti in zrahljati ter nato položiti v posodo. Prerežite preproge s škarjami na velikost posode.
Material namočite v vodo in pustite, da tekočina odteče. Postavite ga v pladenj. Semena razporedite po površini substrata. Če paket kaže razdaljo, ki jo morate upoštevati pri sajenju, upoštevajte priporočila. V nasprotnem primeru semena ne postavljajte preblizu - med njimi naj bodo vsaj 3 mm.
Posodo pokrijemo s pokrovom ali shranimo v temnem prostoru. Poskusite ne preverjati semen več kot enkrat na 12 ur. Po petih dneh posodo za smeti prižgite na luč. Od tega trenutka dalje lahko mikrozelene zalivamo. Dodaj vodo na substratu in ne na samih kalčkih.
Kako skrbeti za mikrozelene
Glavna stvar je, da se zemlja ali njen nadomestek ne izsušijo. Za namakanje ni treba uporabljati vode z visoko vsebnostjo kloraKako zalivati mikrozelena / Praktična pridelava: od tega lahko mikrozeleno porumeni. Če niste prepričani v tekočino iz pipe, uporabite ustekleničeno vodo.
Izogibajte se prehladni vodi. Optimalna temperatura je 10-15 ° C. Najvišja vrednost je 21 ° C. Vroča voda lahko poškoduje kalčke.
Če se na tleh pojavijo pleveli, jih je treba odstraniti. Potem mikrozelena ne bodo tekmovala za hranila z drugimi rastlinami. Škodljivcev na poganjkih skoraj nikoli ne najdemo: preprosto nimajo časa za napad na sadike.
Kakšne težave lahko nastanejo pri gojenju mikrozelenjave
To je dokaj preprost postopek, če pa prvič čakate na žetev, lahko naletite na težave. Tu so najpogostejši:
- Sušenje. Listi so pod lastno težo videti posušeni ali nagnjeni. Najpogosteje je to posledica pomanjkanja vode, pomanjkanja sončne svetlobe ali napačnega zalivanja.
- Slab vonj. Običajno mikrozeleni dišijo sveže. Nasprotno kaže, da so se na pridelku pojavile bakterije. Odvrzite ga, ne da bi poskušali še naprej rasti.
- Plesen. Ni vredno poskusiti izbrisati njo. Posodo ali kozarec s kalčki bo treba zavreči. Vzrok težave je najverjetneje v preveč vlažnem okolju. Če se naslednjič situacija ponovi, poskusite uporabiti posode z luknjami na dnu in ne dodajajte veliko tekočine v stekleno posodo.
- Neenakomerna rast. Mikrozelena bodo potegnjena proti svetlobi. Če opazite večje pridelke na eni strani posode kot na drugi, obrnite pladenj. Nerazvite poganjke je treba izpostaviti sončni svetlobi. Postopek ponavljajte vsak dan.
- Rumeni listi. To je normalno, če je posoda za sadike v temnem prostoru. Takoj, ko jih preuredite bližje svetlobi, bodo listi postali zeleni.
- Slaba kalitev. V 2-3 dneh po sajenju naj bi se kalčki začeli izvaliti. Če se to ni zgodilo, ste najverjetneje kupili nekvalitetna semena ali pred sajenjem niste namakali velikih semen. V prvem primeru poskusite sadike drugega proizvajalca, v drugem pa naslednjič sledite tehnologiji.
Kako nabirati mikrozelene
Ko kalčki dosežejo želeno dolžino, jih odrežite s škarjami ali rezilom pri korenu. Pridelek sperite pod tekočo vodo in dodajte v hrano.
Preberite tudi🥬🥗🧅
- Zelenjavni vrt na okenski polici: kako gojiti zelenjavo, zelišča in celo jagode doma
- Kako pravilno zamrzniti zelenjavo in zelišča za zimo
- 7 subtilnih, a pomembnih razlogov za uživanje peteršilja vsak dan
- Kako narediti poletni smoothie brez recepta
- Kako gojiti zeleno čebulo na okenski polici
Znanstveniki govorijo o več deset simptomih COVID-19, ki lahko trajajo več kot 6 mesecev
Znanstveniki so poimenovali značilne simptome delta seva koronavirusa. Razlikujejo se od običajnega COVID-19