Lavash zvitek s piščancem in gobami

Dišeča zelenjava daje temu krepkemu zvitku pita s piščancem in gobami svež okus, kisla smetana pa je zelo sočna in nežna.

• Avtor recepta: Yulia Magay
• Po pripravi boste prejeli 4 obroke
• Skupni čas priprave recepta: 150 minut

Sestavine

• Piščančji file 250 g
• Sol po okusu
• Šampinjoni 300 g
• Čebula ½ kosov
• Rastlinsko olje 1 žlica. žlica
• Mlet črni poper po okusu
• Peteršilj 3-4 vejice
• Koper 3-4 veje
• Kisla smetana 150 g
• Lavash 1 kos

Način kuhanja

• Piščančji file skuhamo v vreli slani vodi, dokler se ne zmehča, ohladimo in drobno sesekljamo.

  Kako in koliko kuhati piščančje prsi

• Šampinjone narežemo na rezine, čebulo pa na majhne kocke.

• V ponvi segrejte rastlinsko olje. Čebulo pražimo 3-4 minute.

• Dodajte gobe, kuhajte 8-10 minut, občasno premešajte. Začinimo s soljo in poprom po okusu.

• Peteršilj in koper drobno sesekljamo. Gobe ​​in čebulo združite z zelišči, piščancem in kislo smetano.

• Nadev položite na pita kruh in ga enakomerno porazdelite.

• Robove pita kruha prepognemo, zvijemo v tesen zvitek, zavijemo s folijo za živila in postavimo v hladilnik za 2-3 ure.

4.5218