Grška piščančja solata

Okusna grška solata s piščancem, aromatičnim medenim prelivom in začinjenim sirom - kot nalašč za lahko večerjo ali kosilo.

• Avtor recepta: Yulia Magay
• Po pripravi boste prejeli 5 obrokov
• Skupni čas priprave recepta: 30 minut

Sestavine

• Česen 1 strok
• Origano 1 žlička žlica
• Limonin sok 1 žlica žlica
• Oljčno olje 3 žlice žlice
• Med 1 žlička žlica
• Sol po okusu
• Mlet črni poper po okusu
• Piščančji prsni file 350 g
• Sončnično ali drugo olje ½ žlice. žlice
• Kumare 5-6 kosov
• Češnjev paradižnik 250 g
• Čebula 1 kos
• Solata pusti 1 šopek
• Oljke brez koščic 150 g
• Feta 200 g

Način kuhanja

• Česen olupimo in precedimo skozi stiskalnico. Združite z origanom, limoninim sokom, olivnim oljem in medom.

• Prelivu po okusu dodamo sol in mleti črni poper, premešamo in pustimo 15-20 minut.

• Piščančji file po dolgem prerežemo, na obeh straneh potresemo s soljo in poprom.

• V ponvi segrejte olje. Piščanca prepražimo do mehkega, 3-4 minute na vsaki strani.

  Kako ugotoviti, ali je piščanec pripravljen

• Piščanca ohladimo in narežemo na majhne koščke. Kumare narežemo na rezine. Paradižnik prerežemo na pol.

instagram viewer

• Čebulo olupimo in narežemo na pol obroče. Liste solate naberite z rokami.

• Združite zelenjavo s solatnimi listi in olivami. Zalijemo s prelivom, premešamo in položimo na krožnik.

• Feto narežemo na kocke. Solato prelijemo s koščki piščanca in sirom.

4.5267