Solata iz jeter trske s kumarami in jajci

Ta hitra solata iz jeter trske s kumarami in kuhanimi prepeličjimi jajci uspešno dopolnjuje zelenjavo, jedi daje svežino in lahkotnost.

• Avtor recepta: Irina Saharova
• Po pripravi boste prejeli 4 obroke
• Skupni čas priprave recepta: 20 minut

Sestavine

• Prepeličja jajca 6-8 kosov
• Kumare 2 kosa
• Solata 1 šopek
• Zelena čebula 1 šopek
• Jetra trske v olju 250 g
• Sol po okusu
• Zmešajte paprike po okusu
• Oljčno olje 3 žlice žlice

Način kuhanja

• Prepeličja jajca kuhamo trdo kuhano 5 minut. Ohladimo, olupimo in narežemo na polovice ali četrtine.

  Kako in koliko kuhati prepeličja jajca

• Kumare narežemo na majhne koščke. Solato poberite z rokami. Sesekljajte zeleno čebulo.

• Konzervirano hrano odcedite in z vilicami pretlačite jetra trske, da nastanejo srednje veliki kosi.

• Liste solate položite na krožnik. Na vrh položite jetra, kumare in jajca. Potresemo s čebulo, poprom in soljo, potresemo z olivnim oljem in takoj postrežemo.

  Bolje je uporabiti sveže mlet črni poper.

4.8503