Polnjen krompir z mletim govejim mesom

Polnjen krompir pečemo z govejim nadevom in sirom. Jed se izkaže za zelo zadovoljivo, aromatično in lepo.

• Avtor recepta: Daria Rodionova
• Po pripravi boste prejeli 2 obroka
• Skupni čas priprave recepta: 70 minut

Sestavine

• Velik krompir 2-4 kosi
• Rastlinsko olje 2 žlički žlice
• Zelena čebula 3-4 kosi
• Posušen origano 1 žlica žlica
• Svež timijan 2-3 vejice
• Goveje mletje 280 g
• Paradižnikova omaka 120 g
• Sir 120-150 g

Način kuhanja

• Vsak krompir zavijte v folijo in pecite 45 minut pri 200 ° C.

• V ponvi segrejte olje na majhnem ognju. Položite bele in zelene rezine sesekljane čebule. Kuhajte, dokler se rahlo ne zmehča.

• Dodamo origano in sesekljan timijan. Mešajte 20 sekund.

• Mleto meso dajte v ponev, povečajte ogenj na srednji in temeljito premešajte.

• Pražimo, dokler meso ne spremeni barve iz rdeče v rjavo. Dodamo paradižnikovo omako in kuhamo še 2-3 minute.

• Ne odpirajte v celoti folije, v kateri je bil pečen krompir. Zelenjavi odrežite vrhove in z žlico odstranite meso.

• Krompir napolnite z mesnim nadevom. Po vrhu potresemo z naribanim sirom.

• Pečemo še 15 minut pri 180 ° C.

4.7416