Malinova marmelada s celimi jagodami
Miscellanea / / July 31, 2021
Dišeča malinova marmelada vas bo očarala s svojim svetlim in bogatim okusom. Ne pozabite založiti nekaj kozarcev za zimo.
- Avtor recepta: Irina Saharova
- Po pripravi boste prejeli 10 obrokov
- Skupni čas priprave recepta: 1440 minut
Sestavine
- Malina 1 kg
- Sladkor 200 ml
- Voda 800 g
- Limonin sok 2 žlički žlice
Način kuhanja
Maline razvrstite, sperite in posušite.
Zmešajte sladkor z vodo, da se kristali raztopijo. Zavremo in dušimo 3 minute.
Jagode prelijemo z vročim sirupom in pustimo 12 ur. Nato precedite skozi fino sito, jagode prenesite nazaj v ponev.
Sirup spet zavremo in na zmernem ognju kuhamo 10 minut.
Maline prelijemo s sirupom, premešamo in pustimo 5-6 ur.
Ponovno odcedite tekočino, zmešajte z limoninim sokom in kuhajte 15 minut. Nalijte jagode in premešajte. Pustite delovati 5-6 ur.
Marmelado postavimo na srednji ogenj, zavremo in kuhamo 1 minuto.
-
Nalijte v sterilizirane kozarce, zavijte pokrove, obrnite in ohladite pod odejo ali odejo.
Na koncu boste imeli dve 600 -mililitrski kozarci in vam bo ostalo še malo za vzorčenje.
Kako sterilizirati kozarce: 6 preprostih in preverjenih načinov
4.6134