Pire krompir v pečici

Krompirjev pire s kremnim sirom in kislo smetano, pečen v pečici, bo nežen in okusen. Zlato rjava bo okrasju dala zelo privlačen videz.

• Avtor recepta: Daria Rodionova
• Po pripravi boste prejeli 8 obrokov
• Skupni čas priprave recepta: 60 minut

Sestavine

• Krompir 1300 g
• Sol po okusu
• Kremni sir 220 g
• Maslo 50 g + za mazanje
• Kisla smetana 120 g
• Mleko 120 ml
• Jajca 2 kosa
• Čebula ¹⁄1 - 1 kos
• Mlet črni poper po okusu
• Zeleni po okusu

Način kuhanja

• Krompir olupimo in narežemo na ne premajhne kocke.

• Damo jih v ponev, zalijemo s hladno vodo in solimo. Zavremo in kuhamo do mehkega.

  Kako in koliko kuhati krompir

• Odcedite in krompir vrnite v vročo posodo. Na nizkem ognju postavimo 1-2 minuti, da izpari odvečna tekočina.

• V veliki skledi krompir s porivom pire. Primešamo zmehčan krem ​​sir, stopljeno maslo, kislo smetano, mleko, rahlo stepena jajca, drobno sesekljano čebulo, sol in poper. Dodate lahko zeleno.

• Dobljeno maso z mešalnikom stepemo do penaste mase.

• Pekač naoljite. Tja postavite pire.

• Postavite v pečico, ogreto na 180 ° C, za 20-25 minut. Pire bi moral porjaviti.

4.5205