Naribana pita z marelicami in skuto

Naribana pita z marelicami in skuto se izkaže za mehko, drobljivo in slastno okusno. In kuhanje sploh ni težko.

• Avtor recepta: Irina Saharova
• Po pripravi boste prejeli 6 obrokov
• Skupni čas priprave recepta: 120 minut

Sestavine

• Moka 400 g
• Sol, žlička žlice
• Sladkor 70 g
• Pecilni prašek 1 žlička žlica
• Maslo 150 g
• Jajca 2 kosa
• Kisla smetana 125 g
• Vanilijev sladkor 1 žlica žlica
• Marelična marmelada 250 g
• Skuta 400 g
• Koruzni škrob 1 žlica žlica
• Marelice 10-12 kosov
• Sladkor v prahu po okusu

Način kuhanja

• Združite presejano moko s soljo, sladkorjem, pecilnim praškom. Ohlajeno maslo vtremo v zmes in z rokami podrgnemo, da nastanejo drobtine.

  Olje predhodno postavite v zamrzovalnik.

• Rumenjake ločite od beljakov in jih dodajte moki. Hitro gnetite testo.

• Od testa ločite približno tretjino. Oba dela zavijte v plastično folijo in pustite v zamrzovalniku 50-60 minut.

• Beljake stepemo z vanilijevim sladkorjem. Dodamo skuto marmelado in stepemo z mešalnikom. Dodamo škrob in ponovno stepemo.

• Marelice narežemo na četrtine ali manjše.

instagram viewer

• Večino testa vzamemo iz hladilnika in grobo naribamo v pekač. Poravnajte.

• Skuto maso enakomerno razporedite po testu, položite koščke marelic in rahlo pritisnite navzdol. Preostalo testo podrgnite po vrhu in poravnajte.

• Pečemo približno 40-45 minut pri 180 ° C.

• Končano torto potresemo s sladkorjem v prahu.

4.8520