Sedem slojev solate s sirom in slanino
Miscellanea / / July 31, 2021
Tradicionalna ameriška solata "Sedem slojev" s sirom, zelenjavo, hrustljavo slanino in nežno sladko omako bo všeč ljubiteljem nenavadnih kombinacij.
- Avtor recepta: Yulia Magay
- Po pripravi boste prejeli 10 obrokov
- Skupni čas priprave recepta: 40 minut
Sestavine
- Jajca 4 kosi
- Svež ali zamrznjen zeleni grah 170 g
- Sol po okusu
- Slanina 6 rezin
- Iceberg solata ¾ glava zelja
- Paradižnik 2 kosa
- Rdeča čebula 1 majhna glavica
- Cheddar 120 g
- Majoneza 200 g
- Kisla smetana 200 g
- Sladkor 2 žlici. žlice
- Sol po okusu
- Mlet črni poper po okusu
Način kuhanja
-
Jajca skuhajte trdo kuhana, ohladite, olupite. Narežemo na velike kocke ali tanke rezine.
Kako in koliko kuhati trdo kuhana jajca
Grah v vreli slani vodi kuhamo 2-3 minute. Nato zložite v cedilo in sperite s hladno vodo.
Na suhi ponvi pražimo slanino 2-3 minute na vsaki strani do rjave barve. Prenesite na papirnato brisačo, ohladite in zlomite na majhne koščke.
Solati odstranite zgornje liste, ledeno goro grobo sesekljajte. Paradižnik narežemo na kocke ali tanke rezine.
-
Čebulo drobno nasekljamo. Sir naribajte na drobno. Majonezo zmešajte s kislo smetano in sladkorjem.
Čedar lahko nadomestimo z drugim trdim sirom, namesto rdeče čebule pa lahko uporabimo zeleno čebulo.
Na dno globoke sklede položite ledeno goro, paradižnik, grah, jajca in čebulo. Vsako plast začinimo z malo soli in poprom.
Solato potresemo s sirom in prelijemo z omako, njeno površino z lopatko zgladimo. Pred serviranjem potresemo slanino po solati.
4.2119