0
Ogledov
Ta lahka solata iz korenine zelene se izkaže za zelo nenavadno in okusno zahvaljujoč dodatku modrega sira in prelivu z gorčico in šalotko.
Šalotko nasekljamo, pomešamo s kisom, gorčico, dodamo ščepec soli in popra. Pustite delovati 10 minut.
Šalotki dodamo olivno olje in sesekljan sir, ponovno premešamo.
Oreščke z nožem nasekljajte na ne premajhne koščke.
Korenino zelene in jabolka narežite na trakove. Dajte v skledo z listi špinače in oreščki.
Jabolka lahko rahlo pokapate z limoninim sokom, da ne potemnijo.
Zalijemo s prelivom, solimo, popramo in premešamo tik pred serviranjem.
5.04