Solata s ocvrtimi gobami, kitajskim zeljem in jajci

Solata s ocvrtimi gobami in kitajskim zeljem se izkaže za lahkotno, hrustljavo in okusno. Primerna je za praznično mizo ali družinsko večerjo.

• Avtor recepta: Irina Saharova
• Po pripravi boste prejeli 4 obroke
• Skupni čas priprave recepta: 25 minut

Sestavine

• Šampinjoni 200 g
• Rastlinsko olje 1 žlica. žlica
• Sol po okusu
• Mlet črni poper po okusu
• Kitajsko zelje 1 majhna glava zelja
• Čebula 5-7 stebel
• Jajca 2 kosa
• Majoneza po okusu

Način kuhanja

• Šampinjone narežemo na majhne koščke in pražimo na olju 10-15 minut. Začinimo s soljo, poprom in ohladimo.

• Trdo kuhana jajca 10 minut, ohladite in naribajte na srednje ali grobo ribež.

  Kako in koliko kuhati trdo kuhana jajca

• Kitajsko zelje nasekljajte, zmešajte s sesekljano čebulo, soljo in poprom.

• Zelje, čebulo in gobe položite v plasteh v skledo za solato ali skozi kuhalni obroč. Po vsakem sloju nanesite majonezno mrežico.

  Kako zamenjati majonezo: 14 izvirnih možnosti

• Po vrhu potresemo z jajci.

4.3161