4 kulinarične rešitve za tiste, ki so se naveličani kuhanja
Miscellanea / / June 10, 2021
Priporočila, ki vam bodo pomagala, da boste manj ostali pri štedilniku in prihranili veliko energije.
1. Uporabite ostanke
Pogosto napol pojedeno večerjo preprosto zavržemo ali damo v posodo za čiščenje vesti, kar je še vredno tednov do naslednje revizije hladilnika. In zaman.
Včerajšnji obrok lahko odpravi potrebo po pripravi novega kosila ali večerje iz nič. Že samo pogrevanje v mikrovalovni pečici in uživanje je dolgočasno in ni več tako okusno. Namesto tega poskusite z drugimi možnostmi:
- Ostanke žit dodajte juhi ali solati za dodaten okus in teksturo.
- Včerajšnjo prilogo, recimo riž, popecite z maslom, jajcem in zelenjavo: nekaj minut - in večerja je pripravljena.
- Meso in zelenjavo na ponvi rahlo porjavi, dodajte sir, zeleno solato in vse zavijte v pita kruh - dobite prijetno improvizacijo na temo shawarma oz burrito.
- Kombinirajte več vrst žit in stročnic, kot so riž in leča, ajda in fižol, kuskus in bulgur, dodajte sveža zelišča, olje, začimbe - in vam ni treba kuhati nove priloge.
- V mešalnik položite ostanke solate in zelišč, da pripravite zelenjavni smuti.
- Kupite testo za pico, nanj položite meso in zelenjavo, potresite z naribanim sirom in postavite v pečico za 10-15 minut. Da, to ni mojstrovina iz italijanščine restavracija, vendar se izkaže zanimivo, okusno in nasitno.
S tem pristopom lahko ne le prihranite ostanke hrane, ki jih boste kasneje porabili, temveč tudi posebej malo skuhate.
2. Naredite inventar vaše kuhinje
Tudi tisti, ki imajo radi ta poklic, se ves čas naveličajo kuhanja. In če pri roki ni udobnih instrumenti, kuhanje vas bo veliko hitreje pripeljalo do ročaja. In obratno.
Če imate dober, enostaven za čiščenje pekač, vam ne bo treba vsakič očistiti cel pekač in lahko boste pripravili hitre, okusne in zdrave jedi, kot so enolončnice in enolončnice. Z opekačem kruha in mešalnikom zajtrk in prigrizki niso več problem. Multicooker bo poenostavil pripravo žit, prilog, enolončnic, mešalnika - peciva in palačink. Na žar ponvi lahko v 10 minutah okusno popečete zelenjavo za prilogo.
Premislite, kaj v kuhinji najbolj pogrešate, in počasi kupite manjkajočega. Dobra posoda in pripomočki stanejo, pomagajo pa narediti prijetnejše kuhanje.
3. Ne pozabite na zamrzovalnik
Običajno shranjujejo surovo meso, perutnino ali ribe, včasih polizdelke, kot so cmoki in klobase.
A zamrzovalnik je odličen tudi za pripravljene jedi. Pomaga prihraniti ne samo čas kuhanja, ampak tudi denar. Nekatere jedi lahko na primer zamrznete, če ste preveč skuhali; kupite nekatere izdelke po majhni veleprodajni ceni in se ne bojite, da se bodo poslabšali; nasekljajte in prihranite sezonsko sadje, zelenjavo, jagodičevje in zelišča.
Nekateri celo posebej obirajoKako smo pripravili 38 kg hrane / Mama vse ve / VKontakte veliko hrane, jo porcijsko zamrznejo, nato pa odmrznejo in pojedo, če ni moči za kuhanje nove.
Da se ne boste izgubili med škatlami, posodami in vrečami, je bolje, da dobite nalepke, na katerih bo napisana sestava posode in datum zamrznitve. No, na hladilnik lahko obesite tudi majhno tablico in nanjo zapišete vse svoje zaloge. Tako bo takoj jasno, kaj imate na zalogi, in kakšnemu naribanemu korenčku ne bo treba dolga leta ležati brez dela na daljni polici.
4. Naredite meni za teden
In vnaprej mu kupite hrano. Ponavadi traja veliko časa, ne toliko za pripravo hrane, kot za desetkrat ugotoviti, kaj naj skuham preglejte omare in hladilnik, se zavedajte, da premalo mleka, jajc ali ajde in s težkim vzdihom pojdite v najbližjo trgovino po manjka.
Vse te muke se bodo končale, če boste naredili jedilnik za teden, ki je pred nami. Če se osredotočite na to, lahko živila naročite domov, jih vnaprej operete in razrežete, nato pa mirno skuhate. Ne pozabite kupiti osnovnih prigrizkov poleg osnovnih izdelkov za vsak slučaj - jogurtov, kruha, muslijev, ploščic in še več.
Ni nujno, da je meni zapleten: naredite seznam 10-15 preproste jedida so vam všeč in jih kombinirate na različne načine, občasno pa nadomestite nadležne.
Poleg tega vnaprej sestavljen meni še ne pomeni, da morate vsak dan kuhati novo jed iz nič. Na primer ponedeljek za kosilo ječmenova kaša s kotletom. Nato lahko v torek v piščančjo juho daste preostanek zdroba, v sredo pa piščančje prsi malo prepražite in jih pojeste z ajdo in zelenjavo.
Z eno besedo, porabite eno uro za pravilno sestavljanje jedilnika in načrtovanje nakupov, prihranili boste čas, trud, živce in po možnosti celo denar.
Preberite tudi🍤🍆🥗
- 20 kuharjev in kuharjev ter strokovnjakov za prehrano
- 12 okusnih jedi, ki jih lahko skuhate v pol ure
- Kaj kuhati za večerjo: 7 receptov Jamieja Oliverja za ves teden
- Pisarniški meni: kako skuhati kosila za naslednji teden in si olajšati življenje