Gnezda testenin z mletim mesom v pečici

Pečena testeninska gnezda z mleto meso in paradižnikovo omako so kot nalašč za kosilo ali večerjo. Dolijte jih z zelenjavno solato in uživajte.

• Avtor recepta: Irina Saharova
• Po pripravi boste prejeli 4 porcije
• Skupni čas priprave recepta: 60 minut

Sestavine

• Baton 1 rezina
• Voda ali mleko 1-2 žlici. žlice
• Jajca 2 kosa
• Česen 2 nageljnovih žbic
• Mleto meso 450 g
• Sol po okusu
• Mleti črni poper po okusu
• Paprika po okusu
• Rastlinsko olje 2-3 žlice. žlice
• Špageti 450 g
• Paradižnik 1 kos
• Paradižnikova omaka 3 žlice žlice
• Česen 1-2 nageljnovih žbic
• Sol po okusu
• Mleti črni poper po okusu
• Sladkor ½ žličke žlice
• Sir po okusu

Način kuhanja

• Kruh namočite v vodo ali mleko. Jajca rahlo stepemo. Česen spustite skozi stiskalnico. Vse zmešamo z mletim mesom, soljo, poprom in papriko. Oblikujte majhne kroglice.

  Uporabljajte samo drobtine brez drobtin.

• V ponvi segrejte olje na srednje močnem ognju. Pržite polpete nekaj minut in jih položite na papirnate brisače.

• Špagete kuhamo približno 7-10 minut.

  Kako in koliko skuhati špagete, da se ne držijo skupaj

instagram viewer

• Paradižnik narežemo na majhne koščke. Združite s paradižnikovo omako, mletim česnom, soljo, poprom in sladkorjem.

• Združite špagete in približno omako.

• Kalupe za mafine namažite z maslom in vanje položite špagete in omako, tako da so po obliki podobni gnezdi.

• Na sredino vsakega gnezda postavite polpeto. Prelijemo s preostalo omako.

• Pečemo približno 20-25 minut pri 180 ° C.

• Pred serviranjem potresemo z naribanim sirom.

4.3206