Špageta s slanino in sirom

To zanimivo pito s špageti je enostavno rezati z nožem. Dve vrsti začinjenega sira in aromatičnega mesa dajeta običajnim testeninam bogat okus.

• Avtor recepta: Daria Rodionova
• Po pripravi boste prejeli 8 obrokov
• Skupni čas priprave recepta: 60 minut

Sestavine

• Špageti 450 g
• Sol po okusu
• Slanina 150-200 g
• Maslo 1 kos
• Jajca 3 kosi
• Mleko 240 ml
• Težka krema 120 ml
• Mleti črni poper po okusu
• Parmezan 280 g
• Nizozemski sir 170 g
• Peteršilj ¹⁄₂ šopek + za serviranje

Način kuhanja

• Špagete skuhamo v slani vodi, dokler ne postanejo al dente.

  Kako in koliko skuhati špagete, da se ne držijo skupaj

• Slanino narežemo na rezine in zapečemo v suhi ponvi.

  Namesto slanine lahko vzamete šunko, potem pa je ni treba cvreti.

• Pečico segrejte na 200 ° C. Naoljite pekač.

  Posoda s premerom 23 cm je popolna.

• Jajca stepemo z mlekom, smetano, soljo in poprom.

• Grub sir, sesekljajte peteršilj. Vse vrzite v mlečno maso in premešajte.

• Špagete vrzite v cedilo, da odteče odvečna tekočina. Dodajte pripravljeni zmesi in vse skupaj še enkrat premešajte.

instagram viewer

• Prenesite v kalup in zgladite. Pečemo približno 35 minut.

• Pito pustimo 10-15 minut, da se ohladi, nato jo na krožniku obrnemo na glavo. Potresemo s sesekljanim peteršiljem.

4.8521