Pita iz listnatega testa s sirom in šunko

V teh rožnatih pecivih je plast aromatične gorčice, začinjenega mesa in topljenega sira. Za boljši okus postrezite vroče listnato testo s sirom.

• Avtor recepta: Daria Rodionova
• Po pripravi boste prejeli 8 obrokov
• Skupni čas priprave recepta: 40 minut

Sestavine

• Listnato testo 450-500 g
• Voda 1 žlica. žlico
• Jajce 1 kos
• Zrnata gorčica 3-4 žlice. žlice
• Šunka 230 g
• Trdi sir 150-200 g

Način kuhanja

• Pečico segrejte na 200 ° C. Pekač obložimo s papirjem za peko.

• Testo razvaljamo na dveh tankih pravokotnih ali okroglih rezinah.

• Eno plast prenesite na pekač. Ščetkajte z jajcem, stepenim z vodo.

• Testo pokrijemo s plastjo gorčice, približno 1 cm ali več krajših robov.

• Šunko in sir narežemo na tanke rezine. Meso razporedimo po gorčici in nato po siru.

• Vse pokrijemo z drugo plastjo testa in trdno pritrdimo robove. Vrh premažite z jajčno mešanico.

• Z nožem zarežite več kosov na vrhu testa, da bo zrak ušel. Po želji z nožem narišite mrežo, ne da bi popolnoma prerezali plast.

• Pečemo 20-25 minut, dokler torta ne postane zlato rjave barve.

4.7256