Pekač iz piščančjega krompirja

To aromatično in sočno krompirjevo piščančjo enolončnico je enostavno pripraviti. Fileje pokrijemo z zelenjavo, kislo smetano in sirom ter pečemo do zlatorjave barve.

• Avtor recepta: Daria Rodionova
• Po pripravi boste prejeli 5 obrokov
• Skupni čas priprave recepta: 100 minut

Sestavine

• File piščančjih prsi 500 g
• Rastlinsko olje 3-4 žlice. žlice
• Sol po okusu
• Mleti črni poper po okusu
• Čebula 3 kosi
• Korenje 1 kos
• Krompir 4-5 kosov
• Kisla smetana ali majoneza 4 žlice. žlice
• Sir 100-150 g

Način kuhanja

• Fileje narežemo na srednje velike rezine. Pekač namažite s polovico olja in na dno položite piščanca. Potresemo s soljo in poprom.

• Čebulo in korenje drobno nasekljajte. Slednje lahko naribamo. Zelenjavo razdelite na fileje.

• Krompir olupite in narežite na tanke rezine. Z njimi pokrijte zelenjavo.

• Krompir začinimo s soljo in poprom. Prelijte s preostalim oljem in namažite s kislo smetano ali majonezo.

• Pekač pokrijemo s folijo. Postavite v pečico, ogreto na 210 ° C, za 60–80 minut.

• Odstranite folijo, na pekač posujte nariban sir in kuhajte še 5-10 minut.

4.8385