0
Ogledov
Krompirjeva babica je priljubljena jed beloruske kuhinje. Žar iz naribanega krompirja, piščanca in čebule se izkaže za nežen, prijeten in rumen.
Krompir in polovico čebule naribamo na grob ribež, rahlo stisnemo.
Preostalo čebulo nasekljamo. Piščanca narežemo na majhne koščke.
V ponvi segrejte rastlinsko olje na močnem ognju in pecite fileje s čebulo 5 minut. Začinite s soljo, poprom in začimbami.
Ocvrtega piščanca in čebulo zmešajte z naribanim krompirjem, 2 žlicama moke, kislo smetano in soljo.
Pekač namastimo z maslom in potresemo s preostalo moko. Vanjo damo krompirjevo maso in jo poravnamo.
Babico pečemo pri 200 ° C približno 40–45 minut.
4.7396