Trije sestavljeni vitki piškoti

Ko enkrat poskusite te zdrave puste piškote, verjetno ne bi slutili, da so narejeni iz fižola! Ni vam treba niti peči. Ali ni super?

• Avtor recepta: Daria Rodionova
• Po pripravi boste prejeli 5 obrokov
• Skupni čas priprave recepta: 30 minut

Sestavine

• Datlji brez koščic 150 g (približno 20 kosov)
• Konzerviran beli fižol 175 g
• Slano arašidovo maslo 160 g

Način kuhanja

• Če so datlji trdi, jih za 15 minut namočite v vročo vodo. Nato posušite s papirnatimi brisačami.

• Fižol sperite in popijte tudi s prtički, da ne bo odvečne tekočine.

• V mešalniku stepemo fižol, datlje in arašidovo maslo. Aparat občasno ustavite in sestavine postrgajte s sten. Morali bi dobiti homogeno maso.

  Uporabite gosto arašidovo maslo. Če je tudi samo testo tanko, lahko dodate malo ovsene moke.

• Testo oblikujte v majhne kroglice. Poravnajte in položite na pekač, obložen s pergamentom. Pritisnite vilico navzdol, da ustvarite vzorec.

• Piškote lahko v hladilniku malo ohladimo in takoj pojemo. V tem primeru bo mehko. Če želite bolj gost piškot, ga takoj po kuhanju pečemo 12 minut pri 180 ° C.

4.6216