Tortiljini rogovi s piščančjo solato
Miscellanea / / April 10, 2021
Za praznik namesto običajnih tartlet pripravite rogove tortilje. Piščančji in zelenjavni nadev z jogurtovim prelivom se jim lepo poda.
- Avtor recepta: Yulia Magay
- Po pripravi boste prejeli 4 porcije
- Skupni čas priprave recepta: 60 minut
Sestavine
- Piščančji file 350 g
- Sol po okusu
- Majhne tortilje 5-6 kosov
- Čebula ½ koščki
- Zelena 3 stebla
- Vložene kumare 2-3 kosi
- Orehi 25 g
- Grški jogurt 2 žlici žlice
- Oljčno olje 1 žlica žlico
- Gorčica 1 žlička žlico
- Peteršilj 3-4 vejice
Način kuhanja
-
Piščančji file skuhamo v vreli slani vodi do mehkega, ohladimo in narežemo na majhne kocke.
Kako in koliko kuhati piščančje prsi
Pečico segrejte na 180 ° C. Pekač obložimo s pergamentnim papirjem.
Tortilje prerežemo na polovice in zvijemo v storže. Zavarujte jih z zobotrebci in položite na pekač.
Rogove pečemo 15 minut, nato ohladimo in odstranimo zobotrebce.
Čebulo, zeleno in kumare narežemo na majhne kocke. Orehe drobno nasekljajte.
Jogurt združite z olivnim oljem in gorčico, dodajte sol po okusu in dobro premešajte.
Kombinirajte piščanca z zelenjavo in oreščki ter zmešajte s prelivom.
Žlico položite v koruzo tortilje in okrasite s peteršiljem.
4.6425