0
Ogledov
Klasična mana v mleku se izkaže mehka, nežna in z apetitno zlato rjavo skorjo. To bo zagotovo všeč vašim najdražjim.
Zavremo mleko in odstavimo s toplote. Dodamo maslo in premešamo, da se popolnoma raztopi. Rahlo ohladite.
Jajca z mešalnikom stepemo s sladkorjem in ščepcem soli, nato pa zmešamo z rastlinskim oljem. Prilijte toplo mleko in še enkrat premešajte.
Tekočo zmes zmešajte z zdrobom in se prepričajte, da ne ostanejo grudice. Pustite delovati 20-30 minut pri sobni temperaturi.
Presejano moko združimo s pecilnim praškom. Vlijemo v tekočo zmes in premešamo.
Kalup namastimo z maslom in rahlo potresemo z zdrobom, nato pa testo enakomerno razporedimo.
Mano pečemo 30–35 minut pri 180 ° C.
4.6281