Svinjska svinjina z rdečim vinom in cimetom

Občutljiva, zelo okusna in neverjetno aromatična kuhana svinjina v začinjeni marinadi z azijskimi notami bo vsako večerjo spremenila v praznik.

• Avtor recepta: Yulia Magay
• Po pripravi boste prejeli 5 obrokov
• Skupni čas priprave recepta: 420 minut

Sestavine

• Čebula 2 kosa
• Česen 2 nageljnovih žbic
• Sojina omaka 110 ml
• Med 2 žlici žlici žlice
• Rdeče vino 2 žlici. žlice
• Rjavi sladkor 1 žlica žlica
• Mlet cimet ½ žličke žlice
• Mlet ingver 1 žlička žlica
• Svinjska rebra ali ledja 900 g
• Rastlinsko olje 1 žlička žlica

Način kuhanja

• Čebulo olupimo in narežemo na kolobarje. Česen olupite in nasekljajte.

• Zelenjavo zmešajte s sojino omako, medom, vinom, sladkorjem in začimbami.

• Meso prelijte z marinado in hladite vsaj 6 ur.

• Pečico segrejte na 180 stopinj. Svinjsko meso odstranite iz marinade, položite v namaščen krožnik in pecite v ogreti pečici 45-60 minut, odvisno od debeline kosa.

  Če želite ugotoviti, ali je meso pripravljeno, ga preprosto prebodite z nožem. Iz predrtja naj teče bistri sok.

5.06