Posel proti pandemiji: podjetniki o tem, kako rešiti svoje podjetje v krizi

Dostava kavarn in živil

Zdaj smo v odkrito težkem položaju. V zadnjem tednu se je pretok gostov v različnih kavarnah zmanjšal: nekje za 50%, nekje za 90%. Gostinska služba je popolnoma prenehala delovati. Že zdaj je jasno, da bo samo še slabše. Cene izdelkov, ki jih kupujemo, so se povečale skupaj s tečajem dolarja in evra. Zadnja dva tedna nujno iščemo domače dobavitelje surovin. To je draguljarsko in sapersko delo, stabilna kakovost je redkost tudi pri zelo dobrih ruskih dobaviteljih.

Skoraj vse naše kavarne se nahajajo v najetih prostorih. Prihodki so se že zmanjšali, stopnje najemnin pa se niso znižale in tudi na najemniške počitnice ni treba čakati. Mogoče bo mesto popustilo, toda v naši mreži so le 4 od 37 kavarn v Moskvi in ​​Moskovski regiji v stavbah, najetih od mesta, ostali najemodajalci pa so zasebni. Svoje partnerje smo že obvestili, da smo v primeru takšne višje sile prisiljeni začasno ustaviti vsa plačila. Zdaj plačujemo samo za obvezna plačila: plačo, davke, režije.

Mi se, kot pravijo, od koles prilagodijo spreminjajočim se razmeram. Prvi korak je bila krepitev varnosti. Intervjuvali smo goste: ugotovili so, kakšne ukrepe se jim zdijo pomembni in kaj še nameravajo storiti v tej smeri.

Vsake pol ure obdelamo kljuke na vratih, vsako uro - vse igrače. Po vsakem gostu obrišemo mize in gumbe, da pokličemo natakarja z varno razkuževalno raztopino. Kuhanje z rokavicami in maskami.

Zdaj, ko ti ukrepi niso več dovolj, so organizirali dostavo izdelkov neposredno iz kavarne. Tako rešimo osebje: vse zaposlene usmerimo v kurirsko delo. Za dostavo ponujamo vse: od zamrznjenih cmokov in sirovih pogač do toplih obrokov, pijač in sladic za odrasle in otroke. Tudi animacija - tako polnopravni praznični program kot zgolj storitve animatorja. Lahko se pride igrati z otrokom, če mati rešuje svoja delovna vprašanja na daljavo ali pa je preprosto čustveno opečena, ker je tet-a-tete z otrokom v štirih stenah.

Kolegom v trgovini najprej svetujem, naj bodo prilagodljivi. Poiščite nove distribucijske kanale: oblikujte ponudbo "vsi z vami", organizirajte dostavo prek agregatorjev ali sami, dogovorite se, da boste kosila prinesli v tiste pisarne, ki se nahajajo v vaši bližini in še niso prešle na oddaljeno lokacijo, si omislite nekaj svojega.

Bodite prilagodljivi pri iskanju novih promocijskih kanalov. Postavite svoje objave v skupine na družbenih omrežjih, povežite svoje znance, redne stranke, tovariše v nesreči. Razvijte svoje račune v restavracijah, bodite pozorni - zdaj je čas za to.

Drugič, kritično analizirajte svoje stroške in optimizirajte vse, kar lahko. Nihče ne more napovedati, kako dolgo bo trajala storitvena kriza. Izogibajte se skodelicam za enkratno uporabo, dragi embalaži in dragim oglaševalskim storitvam. Naloge razdelite med zaposlene in poiščite nove talente. Morda nekateri snemate videoposnetke, nekateri skoraj profesionalno brskate po družabnih omrežjih in pišete svetla besedila. Ne pozabite: na trgu bo preživel tisti, ki bo hitro tekel in se kreativno odzival na okoliščine, ki nam jih ponuja življenje.

V tej situaciji so storitve dostave živil še posebej koristne za ljudi. Prejšnji teden smo zabeležili podvojitev števila naročil. Ni pa vse tako preprosto. Nekateri dobavitelji že od aprila zvišujejo stroške blaga in razlagajo nakup v tuji valuti, ne v rubljih. Zaradi naglega skoka dolarja v prihodnjih tednih pričakujemo povišanje kupnine.

Zaenkrat ne dvigujemo cen in tega tudi ne načrtujemo. Zdaj imamo brezplačno dostavo z avto kurirji v Moskvi v okviru Moskovske obvoznice. Če bo kupnina močno prizadela naše gospodarstvo, bomo dostavo plačali.

Zabava in šport

Živim v Uljanovsku in sodelujem v intelektualni in zabavni oddaji "ZBS". Projekt je pred kratkim dopolnil 2 leti, v tem času pa je v igrah sodelovalo več kot 1000 ljudi. Običajno dvakrat igramo dvakrat na dva tedna, ker je vedno veliko ljudi, ki to želijo - do 150 udeležencev v enem dnevu.

Zaenkrat smo odpovedali naslednjo serijo iger. To je neposredno povezano s karanteno in prepovedjo javnih prireditev. Če se bo ta režim zavlekel, bo velika tudi verjetnost odpovedi številnih poslovnih dogodkov. Že razmišljamo o spletnem formatu. Nekaj ​​časa bo trajalo, da ga razvijemo, a projekt bo vseeno obstajal.

Za podjetnike, ki organizirajo prireditve, najprej svetujem, naj ne pogumajo. Izkoristite svoj čas in ga posvetite tistim vidikom posla, ki so običajno pozabljeni in opuščeni.

Pripravite nove zgodbe za dogodke, posodobite svoj komercialni predlog, razpravljajte o drugih oblikah s partnerji in izvajalci. Analizirajte postavke odhodkov: morda je vredno kaj spremeniti, se odpovedati nepotrebni porabi ali preprosto nekje prihraniti. Uredite svoje zdravje.

Karantena ni večna, iz nje se morate napolniti z novo močjo, energijo in svežimi idejami. Vedno boste nadoknadili svoje. In ne bom govoril o tem, da je katera koli kriza tudi čas priložnosti za uresničitev v nečem novem. Očitno je.

Ljudem z športom pomagamo, da ne tvegajo, skupinske vadbe pa izvajamo na prostem v mini skupinah do 6 oseb. Pouk poteka v parkih in na trgih, najdete lahko katerega koli najbližjega in se izognete potovanju z javnim prevozom.

Naše redne stranke še naprej trenirajo, vendar se v zadnjih treh tednih novih ni povečalo. Naš velik izziv je zdaj povedati ljudem, kako pomembno je izboljšati zdravje, se ukvarjati s športom in biti na prostem. Za tiste, ki se morajo odreči svoji običajni telovadnici, nudimo dva brezplačna skupinska treninga na katerem koli mestu ob predložitvi naročnine na fitnes klub.

Imam ANO, ki vključuje dva moskovska muzeja. Pravzaprav so to zasebni muzeji z javno organizacijo. Nimamo državnega proračuna. Obstaja ustanovitelj, ki daje denar za vzdrževanje, v osnovi pa zaslužimo sami. Zaradi tega, kar se zdaj dogaja, naše storitve niso povpraševane. Povsem jasno je, da v bližnji prihodnosti denarja za vzdrževanje muzeja ne bo.

Konec februarja je moskovska vlada sprejela odredbo o ukrepih za boj proti koronavirusu. Otrokom je bilo prepovedano hoditi v muzeje in to so naši glavni obiskovalci. Marca smo v primerjavi s prejšnjima mesecema prejeli približno 1/6 dohodka. Danes smo popolnoma zaprti.

Super je, da se je letos zanimanje za muzeje nekoliko povečalo. Skupaj s pravilno strategijo je to omogočilo majhno zračno blazino. V bližnji prihodnosti bomo od tega živeli. Tiste, ki delajo neposredno z obiskovalci, smo poslali domov in obdržali 2/3 plače. Tisti, ki se ukvarjajo z promocijo in odnosi z javnostmi, so ostali na daljavi. In tudi vsem sem rekel, da če nekdo med samoizolacijo resnično zboli, potem morate vsekakor vzeti bolniški stalež iz klinike. Plača ga sklad socialnega zavarovanja in ne organizacija, to bo pomagalo zmanjšati finančno breme.

Moj glavni nasvet vsem lastnikom malih podjetij je pogovor s svojimi zaposlenimi. Zberite celotno ekipo, razložite, kaj se dogaja, odgovorite na vprašanja.

Tako se bomo izognili konfliktnim situacijam, zameram in opustitvam. Pred zaključkom sem opravil kolektivni sestanek, vse razložil in odgovoril na vsa vprašanja. Iskreno je dejala, da bo denar v sedanjih razmerah dovolj za dva meseca. V tem času bom lahko mirno izplačeval plačo, nato pa se upam, da se bomo vrnili k izpolnjevanju svojih dolžnosti in bo z nami vse v redu.

Zdravilo

Izdelujemo posamezne ortoze - medicinske pripomočke, ki nadomeščajo gips travmatologije, pa tudi v nevrologiji, na primer za zdravljenje bolnikov z možgansko kapjo ali za ljudje s cerebralno paralizo. V ekipi so trije ljudje - to je hrbtenica, ki se neposredno ukvarja s tehnologijo in proizvodnjo. Trenutno je naš glavni trg Rusija, vendar že prejemamo zahteve tujih podjetij.

Ker izdelujemo ortoze po lastni tehnologiji in material kupujemo pri moskovskem proizvajalcu, cen nismo spremenili. Vendar proizvajalec materiala uporablja uvožene surovine in zato napoveduje hitro rast cen za 10-15%.

V celotni tej situaciji skušamo najti pozitiven trenutek. Med slabšanjem rublja imajo ruski proizvajalci priložnost, da povečajo svoj tržni delež. Ponudbo je treba ustvariti v tistih nišah, kjer obstaja velika odvisnost od uvoza.

Obseg naročil se je povečal - to je posledica dela, ki je bilo opravljeno pred začetkom epidemije. Resda imamo novo stranko, ki zaradi skoka tečaja evra ni mogla kupiti uvoženih serijskih ortoz, vendar smo lahko ponudili alternativo.

Po naključju trenutno izvajamo veliko naročilo. S pomočjo kurirskih služb na daljavo zagotavljamo proizvodnjo z materiali in rezervnimi deli, kupcem dostavljamo blago.

IT in poslovne storitve

Naše podjetje se ukvarja z prodajo na debelo in drobno, sodelujemo s spletnimi trgovinami: pomagamo jim pri shranjevanju, zbiranju in dostavi naročil strankam. Veliko ljudi je odvisno od nas. Zdaj ni kritičnega upada prodaje, vendar so nekatere težnje k temu že opazne.

V takih razmerah je naš cilj naučiti se delati na daljavo in varovati zaposlene.

Od 9. marca smo v način oddaljenega dela prenesli vse, ki delajo v pisarni. Naše skladišče in prevzemna mesta ne morejo prenehati delovati - ni jih mogoče prenesti prek spleta. V začetku marca smo namestili ultravijolične recirkulatorje, razkužila, kupili termometre in medicinske maske. Začeli so voditi temperaturne dnevnike in domov poslali več ljudi s simptomi gripe.

Med konicami veliko ljudi pride na prevzemna mesta zaradi naročil. Da bi se temu izognili, smo za kurirje na spletnem mestu naredili ciljno stran, kjer lahko pred odhodom v naše skladišče napišejo številko naročila. Ko prispe dostavljalec, bo paket pripravljen in mu hitro izročen. Prej je bila čakalna doba do 20 minut, zdaj smo jo zmanjšali na tri minute.

Odvisni smo od logistike, ruske pošte, prevoznikov in kurirskih služb. Če bodo naši logistični partnerji prisiljeni prenehati delovati, jim bomo morali slediti. Naročila bomo lahko sprejemali in obdelovali, vendar jih ne bomo pošiljali, še naprej bomo zagotavljali samo digitalne storitve, ki ne zahtevajo stika z blagom.

Izdelujemo konstruktor za spletne trgovine in že 10 let pomagamo ljudem prodajati svoje blago po spletu. Ecwid ima tri pisarne v Rusiji (v Uljanovsku, Samari, Vladivostoku) in eno v ZDA v Encinitasu v Kaliforniji. V ruskem delu dela več kot 160 zaposlenih.

Zdaj je čas, da se podjetja povežejo v splet. In za tiste, ki že prodajajo po internetu, je vredno dodati načine dostave, ki ustrezajo situaciji (paketni terminali in kurirji), da ne bi prisilili kupcev, da bi se gnali v vrstah na ruskih poštah. In nikoli ni prepozno za izdelavo varnostne blazine: le malo jo odložite.

Zaenkrat nove stranke samo dodajajo, vendar nas skrbijo stare, saj se jim lahko prihodek zmanjša zaradi zmanjšanja števila nakupov. Za ruske stranke imamo vse tarifne načrte v rubljih, kljub valutnim valutom pa ostajajo na fiksni ravni.

Od 15. marca smo prešli na oddaljeni način delovanja. V pisarno lahko pridete zaradi nujnih zadev, vse je razkuženo po izboljšanem programu. Kupili smo razkužila za zaposlene in druge aktualne izdelke. Toaletnega papirja nismo kupovali v velikih količinah, tukaj je kot običajno.

Za podjetja za usposabljanje je situacija v trenutku postala kritična. Sprva so bili prepovedani dogodki za 50 ljudi, nato za 20, kar pomeni, da so bili vsi treningi, strateška srečanja in sestanki nenadoma zaustavljeni. V teh razmerah je spletno izobraževanje trpelo nekoliko manj, a celo številna velika podjetja, da ne govorimo o srednje velikih podjetjih, so popolnoma zamrznila svoj proračun za izobraževanje.

Najprej smo v podjetju imeli več strateških sej, da smo situacijo nadzorovali. Razpravljali smo o tem, na katere izdelke se moramo osredotočiti in katere korake narediti. Dobesedno nekega dne smo prešli v karanteno, ne da bi pri tem izgubili učinkovitost: ekipa je lahko na daljavo delala tako s strankami kot med seboj pri vsakodnevnih opravilih.

Zdaj se preusmerjamo na storitve, ki ne zahtevajo fizične prisotnosti: gradnja sistemov ocenjevanja, razvoj metodologije in ustvarjanje video posnetkov za usposabljanje.

Imeli smo dobro priložnost za obnovo: veliko načrtovanih modularnih programov je bilo že na polovici, zato jih je ostalo še bolj prevesti v oddaljeno obliko.

Najbolj presenetljivo je, da se je povpraševanje po nekaterih izdelkih povečalo. Nekatera podjetja so se na primer odločila, da je med zatišjem mogoče početi tiste stvari, ki jim pogosto ne pridejo v roke, in z njimi razvijamo tedenske treninge o poklicnih kompetencah. Zaposleni jih bodo prejeli šele po izstopu iz karantene.

Upoštevamo več scenarijev za razvoj dogodkov - od mesecev umirjenosti in zbranosti samo do spletnih izdelkov do hitrega vrnitve na prvo mesto aprila. Bližnja prihodnost bo pokazala, po katerem scenariju se bomo premaknili.

Podjetnike spodbujamo, da odkrito delijo svoje izkušnje. Ali veste, kako podjetju pomagati preživeti krizo? Sporočite nam v komentarjih!