8 načinov za podaljšanje življenjske dobe kuhinjskih nožev
Nasveti / / December 19, 2019
Kako brutalno niti pogledal kuhar nož, v resnici pa je zelo krhka objekt, ki zahteva pazljivo ravnanje. Na srečo, obstaja nekaj preprostih načinov, da se bistveno podaljša življenjsko dobo svojih ostrih priljubljene.
1. Uporabite desno ploščo
Uporaba le lesena ali plastična deske za rezanje. steklene plošče, jeklo, keramika in kamen lahko videti lepo v kuhinji, vendar pa pokvari rezilo neusmiljeno.
2. Ne vrgel nož v umivalniku
Ne pustite nožev v umivalniku in jih namočite, tudi če so obtičali na nekaj. Prvič, ni varen: lahko porezal medtem ko pranje posode ostalo. Drugič, iz dolgega bivanja v vodi lahko celo rezilo noži iz nerjavečega jekla, prekrita z obliži rje. Iz tega razloga, poskusite umijte noži takoj po uporabi. To je še posebej pomembno, da to storijo, če jim zmanjšati sadje in paradižnik: ker vsebujejo kisline lise se lahko pojavijo na rezilu.
3. Umijte si roke noži
Pralni nože ročno pod tekočo toplo vodo. Uporabljajte le mehko gobico in, če je potrebno, kapljico detergenta. V vsakem primeru, ne uporabljajte agresivnih čistil, kot so soda bikarbona, če ne želite, da se praska rezilo. Po pranju, se prepričajte, da obrišite do suhega z nožem.
4. Pusti pomivanje krožnikov in skodelic
Nikoli umijte noži pomivalni strojTudi če navodila od proizvajalca omogoča, da to storijo.
Dolgotrajno pranja pri visoki temperaturi deformira rezilo.
Poleg jeklenimi noži v pomivalnem stroju tupyatsya kovinskih delov, in keramično rezilo je zelo enostaven za poškoduje med nakladanjem in razkladanjem stroje.
5. Ne skušnjavi kuhinjski nož za moč
Ne poskušajte običajnim kuhinjskim nožem, zmanjšati velike kite in split smorzshiesya piščančje krače in drugih zamrznjenih živil. Vaš nož - to ni sekira ali meč in občutljivo instrument. Tudi če NDP drago nož, ne mislim, da je ni mogoče razdeliti. To bo zelo žal, če bo prekinil proč konico. To bo še toliko bolj žal, če bliskovitim kos dobi nekoga v požiralnik. Ne tvegati.
6. rez desno
Najhitrejši blunts rezilo, ko sesekljajte jim hrano, dvig nož in močno spustite na krovu. Uporabite nežen način rezanja, v kateri je nož ne odlepi od sveta, ampak kot se kotali ali drsi po njej. Da bi se otresti svet cut izdelke, uporabite odkrito strani nožem.
7. Store noži ločeno
Ne shranjujte nože v predalu, zmešano z žlice, vilice in drugih nožev. To bo neizogibno vodilo do čipov in praske na rezilu, kakor tudi na dejstvo, da bodo noži hitro rastejo topi v stiku z drugimi jedilni pribor.
Naj noži v posebnem stojalu ali magnetnega lebdenja.
V skrajnem primeru se uporabi zaščitne prevleke za rezila ali delilniki za predale, ki lahko shranite vsak nož v ločenem režo ali celic.
8. Sharpen jih redko urediti pogosto
Izostriti rezila enkrat ali dvakrat na leto, tako čudno, saj lahko zvok. Ampak morate redno urediti rezilo. Ne pozabite, da je dolgočasno rezilo bolj nevaren kot oster. Ko smo zmanjšali s topim nožem, moramo vložiti več truda, in možnosti, da je dolgočasno nož soskolznot, zelo visoke. uporaba prava orodja za ostrenje in noži.
Cut izdelki udoben in popolnoma oster nož - poseben užitek. Bodite pozorni nožev, in se vam bo služil dolga leta.