10 zdravih živil v karanteno doma

Pred kratkim nemške oblasti objavljeno seznam živil, potrebnih za desetdnevno karanteno zaradi izbruha koronavirus. Seznam je sestavljen za eno osebo in vsebuje naslednje:

• 20 litrov pitne vode;
• 3,5 kilograma žit, kruha, krompirja ali testenin;
• 2,5 kilograma zelenjave in oreščkov v pločevinkah;
• 4 kilogrami suhega sadja in sadja v pločevinkah;
• 2,6 kilograma mlečnih izdelkov;
• 1,5 kilograma mesa, rib, jajc ali jajčnega prahu;
• 0,4 kilograma olja;
• sladkor, med, moka, bujonske kocke, piškoti in čokolada.

Ta seznam je že kritiziran Aleksander Gofshtein, nekdanji vodja ruskega centra za reševanje. Po njegovem mnenju se ni treba oskrbovati z mesom in mlekom, temveč s konzervami, ki imajo v svoji sestavi vodo - prihranili bodo porabo pitne vode in imajo veliko več kalorij.

Na podlagi seznama nemških oblasti in ob upoštevanju mnenja Gofshteina smo sestavili naših deset izdelkov, potrebnih v domači karanteni.

1. Pitna voda

Če niste namestili filtra, se prepričajte, da imate zalogo ustekleničene vode. Vedno vam bo prišel prav, še posebej, če med karanteno vodo nenadoma izklopite.

2. Žita

Ajda, riž, biserni ječmen in druga žita so glavni vir kompleksnih ogljikovih hidratov. Diverzifikacija takšnega nabora bo pomagala bulgurz nizko glikemični indeks.

3. Testenine

Testenine iz trde pšenice so bogateStranski proizvodi trde pšenice kot naravni viri dragocenih hranil vitamini skupine B, E, PP in koristni minerali.

4. Krompir

Nenadomestljiv virAminokislinska sestava in hranilna vrednost štirih gojenih južnoameriških vrst krompirja aminokisline, ogljikovi hidrati, kalij in vlaknine. Tudi to enostavno za pripravo priloga za nadomestitev žit.

5. Konzervirana hrana

Enolončnica, konzervirane ribe, konzervirano sadje in zelenjava so skladišče koristnih snovi z dolgim ​​rokom trajanja.

6. Meso

VirPrehranska sestava rdečega mesa beljakovine, železo in cink. Meso lahko v karanteni hranite v zamrzovalniku.

7. Ribe

Vir omega-3 in omega-6 maščobnih kislin, ki so bistvene za uravnavanje metabolizma.

8. Suho sadje

Suho sadje ali jagode niso le zdrav prigrizek, temveč tudi vir vitaminov in mineralov.

9. Draga

Nadomestek sladkorja, ugodno uničenje patogenih bakterij, normalizacija prebavnega sistema in krvnega tlaka.

10. Čokolada

Vir kofeina in teobromina, ki povečata raven energije. Še posebej uporabno grenka čokoladabrez barvil in konzervansov.

---

Kaj bi si založili pred karanteno? Napišite v komentarje.