Železna pita s čebulo in jajci

Idealno za hitro peko, ne da bi se morali ukvarjati s testom. Železirana pita s čebulo in jajci se izkaže za zelo okusno in nasitno.

• Avtor recepta: Irina Saharova
• Po pripravi boste prejeli 6 obrokov
• Skupni čas priprave recepta: 60 minut

Sestavine

• Jajca 4 kosi
• Sol ½ žličke žlice
• Kisla smetana 120 g
• Moka 7 žlic. žlice
• Pecilni prašek 1 žlička žlico
• Rastlinsko olje 1 žlica. žlico
• Jajca 6-7 kosov
• Zelena čebula 1 šopek
• Sol po okusu
• Tuna v konzervi 150 g

Način kuhanja

• Jajca stepemo s soljo. Dodamo kislo smetano in nadaljujemo z mešanjem.

• V mešanico jajc in kisle smetane vlijemo moko in sodo bikarbono ter dobro stepemo, da ne ostanejo grudice. Pustite, da testo sedi 5-10 minut.

  Testo ne sme biti pregosto.

• Za nadev skuhamo trdo kuhana jajca, ohladimo in narežemo na večje kose.

  Kako in koliko kuhati trdo kuhana jajca

• Sesekljajte čebulo. Če uporabljate ribe, jih odcedite in pretlačite z vilicami.

• Zmešajte vse sestavine za nadev.

• Kalup namastimo z maslom in vanj vlijemo polovico testa. Nadev po vrhu razporedimo v enakomerno plast in pokrijemo s preostalim testom.

instagram viewer

• Pito pečemo pri 180 ° C približno 30–35 minut.

3.33