Mehiška sirova juha s paradižnikom in koruzo

Bogata juha, obilo zelenjave in čili poper, ki ga ne morete zamenjati z ničemer drugim. Za kosilo pripravite to paradižnikovo juho iz sira.

• Avtor recepta: Sasha Mironova
• Po pripravi boste prejeli 6 obrokov
• Skupni čas priprave recepta: 45 minut

Sestavine

• Velika čebula 1 kos
• Česen 2 nageljnovih žbic
• Oljčno olje 1 žlica žlico
• Posušen origano ½ žličke žlice
• Piščančja juha 400 ml
• Paradižnik v lastnem soku 400 g
• Bučke 2 kosa
• Patissoni 2 kosi
• Zelena čili paprika 127 g
• Koruza v pločevinkah 250 g
• Topljeni sir 340 g
• Mleti črni poper ½ žličke žlice
• Svež koriander 3-4 vejice
• Zelena čebula po okusu

Način kuhanja

• Sesekljajte čebulo in česen. V veliki ponvi segrejte olivno olje in pripravite zelenjavo. Začinimo z origanom.

• V ponev dodajte piščančjo osnovo in paradižnik. Premešajte in zavrite.

  Kako narediti popolno piščančjo juho in 4 juhe na njeni osnovi

• Bučke narežemo in zmečkamo na 1-2 cm velike kocke, čili pa drobno sesekljamo.

• V ponev damo bučke, bučo, koruzo in čili.

• Zmanjšajte toploto na najnižjo vrednost in kuhajte približno 10 minut, dokler zelenjava ne postane mehka.

instagram viewer

• Dodamo sir. Nadaljujte z mešanjem, dokler juha ne postane gladka.

• Začinimo s črnim poprom. Po želji potresemo s sesekljanimi zelišči.

5.01