Krompir z gozdnimi gobami v lončkih

Krompir z gozdnimi gobami, kuhan v loncih, je zelo okusen in aromatičen. Vložene kumare in kisla smetana dodajo jed jedem.

• Avtor recepta: Irina Saharova
• Po pripravi boste prejeli 2 porciji
• Skupni čas priprave recepta: 90 minut

Sestavine

• Gozdne gobe 350 g
• Sol po okusu
• Čebula 1 kos
• Maslo 1 žlica žlico
• Krompir 5-6 kosov
• Vložene kumare 2 kosa
• Mlet črni poper po okusu
• Kisla smetana 150 g
• Gobova juha 200 ml

Način kuhanja

• Gobe ​​sperite na ne prevelike koščke in kuhajte v slani vodi 10-15 minut. Vrzite v cedilo.

• Čebulo narežemo na četrtine obročev in v ponvi z maslom pražimo 5 minut. Dodamo gobe in kuhamo še 5 minut.

• Krompir narežemo na majhne koščke, dodamo gobam in pražimo 5 minut.

• Kumare na drobno sesekljamo ali naribamo na grob ribež. Zmešajte z gobami in zelenjavo, soljo in poprom.

• Lončke namažite s kislo smetano in vanje položite zelenjavo in gobe, tako da ne dosežejo samega vrha. Dodamo juho in kislo smetano.

• Postavite v pečico, ogreto na 180 ° C. Po 15 minutah znižamo temperaturo na 150 ° C in kuhamo še 45 minut.

5.01