Pohani hrustljavi jajčevci

Jajčevci, pohani z drobtinami, naribanim parmezanom in začimbami, bodo videti dišeči, okusni, lepi in zelo apetirani.

• Avtor recepta: Daria Rodionova
• Po pripravi boste prejeli 6 obrokov
• Skupni čas priprave recepta: 40 minut

Sestavine

• Jajčevec 2 kosa
• Drobtine 130-160 g
• Parmezan 30-40 g
• Posušen timijan 1 žlička žlico
• Posušen origano 1 žlička žlico
• Mleti črni poper ¹⁄₂ žličke žlice
• Sol 1 žlička žlico
• Jajca 2 kosa
• Oljčno olje 2-3 žlice. žlice

Način kuhanja

• Odstranite konice jajčevcev. Zelenjavo po dolžini narežemo na približno 1,5 cm debele trakove. Nato nasekljajte vsakega čez na palčke debeline približno 1,2 cm.

• Na ravnem krožniku zmešajte krekerje, nariban parmezan, timijan, origano, poper in sol.

• V posodi stepemo jajca z metlico ali vilicami.

• Pekač obložimo s papirjem za peko.

• Vsako palčko najprej namočite v jajca, nato povaljajte v suhi mešanici. Jajčevce položimo na pekač.

• Potresemo jih z oljem. Pečemo pri 200 ° C 15-20 minut, dokler palčke ne porjavijo. Na polovici kuhanja jih obrnite.

5.01