Jajčevci zvitki s piščancem
Miscellanea / / January 01, 2021
Poskusite zvitke iz jajčevcev s piščancem, zelišči in paradižnikom. Ta hladna predjed se bo izkazala za nežno, aromatično in sočno.
- Avtor recepta: Irina Saharova
- Po pripravi boste prejeli 8 obrokov
- Skupni čas priprave recepta: 45 minut
Sestavine
- Piščančji file 350 g
- Majoneza 3-4 žlice žlice
- Sol po okusu
- Začimbe po okusu
- Zeleni po okusu
- Jajčevci 3-4 kosi
- Rastlinsko olje 2 žlici. žlice
- Paradižnik 1-2 kosa
Način kuhanja
-
Piščančji file v približno 20-25 minutah skuhamo do mehkega, ohladimo in sesekljamo.
Kako in koliko kuhati piščančje prsi
-
Piščanca kombinirajte z majonezo, soljo, začimbami in sesekljanimi zelišči.
Pustite nekaj majoneze za okras.
Jajčevce po dolžini narežemo na tanke rezine. Potresemo s soljo in pustimo 5-10 minut. Nato sperite in posušite s papirnatimi brisačami.
V ponvi segrejte olje in nekaj minut pražite jajčevce na vsaki strani, da ostanejo mehki in zlato rjavi. Ohladi se.
Paradižnik narežemo na rezine.
Na vsako rezino jajčevcev položite rezine piščanca in paradižnika. Zavijte v zvitek. Na vrhu naredite mrežo iz majoneze.
5.04