Takoj vložena pesa

Takoj vložena rdeča pesa je nenavadna predjed pikantnega okusa, ki idealno dopolnjuje meso in druge jedi.

• Avtor recepta: Irina Saharova
• Po pripravi boste prejeli 4 porcije
• Skupni čas priprave recepta: 840 minut

Sestavine

• Pesa 600 g
• Rastlinsko olje 4 žlice. žlice
• Vinski kis 1 žlica žlico
• Med 1 žlička žlico
• Česen 3 nageljnove žbice
• Zeleni po okusu
• Sol po okusu

Način kuhanja

• Peso narežemo na 1-1 / 2-palčne rezine.

• Pekač pokrijemo s pergamentom. Položite peso nanjo v enem sloju in pokapajte s polovico olja.

• Peso pečemo pri 200 ° C približno 40-50 minut. Na polovici postopka obrnite koščke.

• Za marinado olje združite s kisom, medom in sesekljanim česnom.

• Peso ohladimo in prestavimo v skledo. Prelijemo z marinado, potresemo s sesekljanimi zelišči, solimo in premešamo.

• Posodo pokrijemo s pokrovom in peso ohladimo za 12-14 ur.

  Če želite bogatejši okus, lahko zelenjavo dlje marinirate.

5.02