0
Ogledov
Mariniran česen s peso se izkaže svetel, hrustljav in neverjetno okusen. Postrežemo ga lahko kot prigrizek.
Odstranite zgornjo plast lupine z glavic česna. Česen za 2 minuti potopite v vrelo vodo in nato prenesite v hladno vodo.
Peso narežemo na srednje velike koščke in jih položimo s česnom v steriliziran kozarec.
Zadostuje pločevinka 600 ml.
Vodo zmešajte s soljo in sladkorjem, dodajte lavruško, poper in nageljnove žbice. Zavremo in kuhamo 2 minuti. Nato odstranite z ognja in premešajte s kisom.
Vrelo marinado vlijemo v kozarec in zapremo pokrov.
Kozarec vloženega česna zavijte z brisačo ali odejo in pustite, da se popolnoma ohladi. Ohladi se.
5.02