0
Ogledov
Cvetačna pica je manj kalorična in vsekakor ne bo škodila vaši postavi. Izkazalo se bo okusno, obljubimo. In ne bo trajalo toliko časa kot pri osnovi za testo.
Socvetje zelja podrgnemo na grobo Rende in kuhamo v slani vreli vodi 5 minut. Zelje zavržemo na cedilu, ohladimo in iztisnemo čim več tekočine, naribana socvetja pa damo v gazno vrečko.
Zelje zmešajte z jajcem, kislo smetano, sirom, česnom in zelišči. Zmes oblikujemo v plast debeline 0,4–0,5 cm na listu pergamenta ali silikonski preprogi. Osnovo za pico pečemo pol ure pri 200 stopinjah.
Osnovo pokrijte z omako, sirom, sesekljanimi gobami, paradižnikom in baziliko. Vrnite pico v pečico, da se sir stopi.
Na pico lahko daste poljubne sestavine.
5.06