0
Ogledov
Marinirana buča je prijetna in zmerno začinjena predjed, ki bo odličen dodatek k kosilu ali večerji.
Koper damo v čist, suh kozarec skupaj z listi hrena, češnje in ribeza.
Če je list hrena velik, uporabite le del.
Dodamo cel strok česna in nasekljan čili. Dodajte sol.
Patissone sperite in posušite. Velike narežemo na koščke, majhne pa pustimo cele.
Bučo dajte v kozarec, prelijte z vrelo vodo in kisom.
Kozarec pokrijemo s pokrovom in za 20 minut postavimo v pečico, ogreto na 120 ° C. Nato odstranite in tesno zaprite.
Marinirano bučo ohladimo tako, da jo zavijemo v brisačo. Shranjujte na hladnem.
5.01