Polnjene buče z rižem in mesom - Lifehacker

Polnjene buče so preprosta in obilna jed. Nadev je še posebej prijeten zaradi dodatka ocvrte zelenjave.

• Avtor recepta: Irina Saharova
• Po pripravi boste prejeli 4 porcije
• Skupni čas priprave recepta: 90 minut

Sestavine

• Riž 150 g
• Čebula 1 kos
• Korenje 1 kos
• Rastlinsko olje 3 žlice. žlice
• Mleto meso 500 g
• Sol po okusu
• Začimbe po okusu
• Patissoni 3-4 kosi
• Sir 60-70 g

Način kuhanja

• V približno 10 minutah kuhajte riž, dokler ni napol kuhan. Ohladi se.

• Čebulo narežemo na majhne koščke. Korenje naribajte na grob ribež.

• V ponvi na zmernem ognju segrejte 2 žlici olja. Pražite čebulo 4-5 minut. Dodamo korenje in kuhamo še 5-6 minut. Ohladi se.

• Kombinirajte riž z mletim mesom in ocvrto zelenjavo. Začinimo s soljo in začimbami.

• Odrežite vrhove buče in z žlico drgnite celulozo s semeni.

• Bučo za približno minuto ali dve potopite v vrelo vodo. Odstranite in pustite nekaj minut, da tekočina odteče.

• Bučo nadevamo s pripravljenim nadevom in pokrijemo z njimi odrezanimi "pokrovi".

• Bučo damo v namaščeno posodo. Pečemo približno eno uro ali malo dlje pri 180 ° C.

instagram viewer

• 5-10 minut pred kuhanjem odstranite "pokrove" in pastisone potresite z naribanim sirom.

5.01