Pita iz kosmulje in skute

Pita z kosmuljo in skuto se izkaže za nežno, okusno in aromatično. Idealna kombinacija krhkega peciva, sladkega nadeva in kislih jagod.

• Avtor recepta: Daria Rodionova
• Po pripravi boste prejeli 8 obrokov
• Skupni čas priprave recepta: 90 minut

Sestavine

• Moka 150 g
• Maslo 100 g
• Jajca 2 kosa
• Sladkor 200 g
• Mehka skuta 200 g
• Kosmulja 150 g
• Rastlinsko olje 1 žlička žlico

Način kuhanja

• Na polovico moke dodajte hladno maslo, na kocke ali naribano.

• Drobtino naredite ročno z vilicami ali mešalnikom. Dodajte 1 jajce in temeljito premešajte.

• Dodamo polovico sladkorja. Nato dodajte preostalo moko in zamesite gladko testo.

• Iz njega oblikujte kroglico, jo poravnajte in zavijte v plastiko. V hladilniku 30 minut.

• Testo razvaljamo, položimo v kalup z nizkimi stranicami. Izravnajte s pritiskom testa na dno in stranice.

  Če je kalup kovinski, ga namažite z rastlinskim oljem.

• Na dno položite vilice in za 10 minut postavite v pečico, ogreto na 180 ° C.

• Z mešalnikom stepemo skuto, preostali sladkor in jajce. Maso skute razporedite po testu, na vrh položite jagode.

• Torto pečemo še 15 minut. Postrežemo ohlajeno.

5.01