23/12/2019
0
Ogledov
Ta preprosta in zdrava jed je zelo zanimive teksture. Sladko sočno kašo pečenega kakija dopolnjuje hrustljav nadev.
Po umivanju in sušenju izbranih plodov jih razdelite na polovice in vsakemu z žličko odstranite približno tretjino celuloze.
Izberite mehko in veliko sadje z ne preveč trpko celulozo. Močno trpek kaki postane po peki še bolj trpek.
Zdaj pa pojdimo na mešanico kakijevega polnila. Za njo je treba hladno maslo sesekljati skupaj s sladkorjem in moko, dodati začimbe in semena z ovseno kašo.
Nadev lahko dopolnite s poljubnimi koščki oreščkov, žit in čokolade.
S to mešanico napolnite polovice in položite na pekač, prekrit s pergamentom.
Kaki pečemo pri 200 stopinjah 12-15 minut, postrežemo z jogurtom ali kar tako.
5.01