0
Ogledov
Nežno, gosto testo, podobno pečeni jajčni kremi, polovicam sladkega sadja in malo aromatičnih oreščkov. Clafoutisa z marelicami je nemogoče, da se ne bi zaljubil.
Marelice prerežite na pol po dolžini in odstranite semena.
V posodi rahlo stepemo jajca. Dodamo sladkor in sol ter stepemo z metlico ali mešalnikom.
Dodamo 60 g ohlajenega stopljenega masla, mleka in moke. Temeljito premešajte.
Naoljite pekač. Vanj vlijemo testo in vanj položimo sadje.
Clafoutis bo videti zelo lepo, če bodo marelice razrezane navzgor.
Potresemo z vaniljevim sladkorjem in mandlji.
Pečemo v pečici, ogreti na 200 ° C, 40–45 minut.
Končni clafoutis je v notranjosti rumen in ni tekoč.
4.05