Pikantna juha z govedino in paradižnikom v lončkih

Začinjena goveja juha se izkaže za krepko, bogato, aromatično in zelo okusno. Kuhanje v loncih je zelo preprosto: pečica bo vse opravila namesto vas.

• Avtor recepta: Irina Saharova
• Po pripravi boste prejeli 6 obrokov
• Skupni čas priprave recepta: 75 minut

Sestavine

• Govedina 500 g
• Krompir 3-4 kosi
• Paradižnik 2 kosa
• Bolgarski poper 1 kos
• Čebula 1 kos
• Pekoča paprika 1 kos
• Korenje 1-2 kosov
• Česen 5 nageljnovih žbic
• Sol po okusu
• Pekoča rdeča paprika po okusu
• Voda 1-1¹⁄₂ l
• Zeleni po okusu

Način kuhanja

• Meso, krompir, paradižnik in papriko narežemo na srednje velike koščke, čebulo in pekočo papriko na majhne koščke.

• Korenje naribajte na grob ali srednje velik ribež. Česen spustite skozi stiskalnico.

• Lonce napolnite z mesom in zelenjavo približno polovico ali malo več. Solimo, popramo in napolnimo z vodo, tako da je nivo 2-3 cm višji.

  Morda boste potrebovali več ali manj vode, odvisno od velikosti loncev.

• Lonce pokrijemo s pokrovi in ​​za 1 uro postavimo v pečico, ogreto na 180 ° C. Če po tem času meso ni dovolj mehko, juho kuhamo še 15–20 minut.

instagram viewer

• Pred serviranjem potresemo s sesekljanimi zelišči.

5.03