Cmoki v loncu z zelenjavo in sirom

Cmoki v loncu z zelenjavo imajo nenavaden in bogatejši okus, sirova skorja pa odlično dopolnjuje jed. Preizkusite, zagotovo vam bo všeč.

• Avtor recepta: Irina Saharova
• Po pripravi boste prejeli 5 obrokov
• Skupni čas priprave recepta: 60 minut

Sestavine

• Lok 2 šale
• Korenje 1 kos
• Rastlinsko olje 1-2 žlici. žlice
• Sol po okusu
• Zamrznjeni cmoki 1 kg
• Zamrznjena zelenjava 100-200 g
• Česen po okusu
• Začimbe po okusu
• Voda 150-200 ml
• Sir 100 g

Način kuhanja

• Čebulo narežemo na pol obroče, korenje naribamo na grobo Rende.

• Lonce namažite z oljem in na dno položite čebulo, rahlo solite.

• Na približno polovico vsakega lonca položimo cmoke, na vrh pa zamrznjeno zelenjavo naravnost iz zamrzovalnika.

  Namesto zelenjavne mešanice lahko uporabite zamrznjeni fižol in papriko ali svežo zelenjavo.

• Na vrh položimo cmoke, tako da so lonci skoraj polni. Potresemo s korenčkom, sesekljanim česnom in začimbami.

• V lonce nalijte vodo. Če želite več juhe, povečajte količino po okusu.

• Lonce pokrijemo s pokrovi in ​​postavimo v pečico, ogreto na 180 ° C, za 40–45 minut.

  Če uporabljate kuhane cmoke, jih pečemo 20-25 minut.

instagram viewer

• Potresemo z naribanim sirom 5-10 minut, dokler se ne zmehča, in pečemo brez pokrovov, da dobimo zlato rjavo skorjo.

5.05