Kompot iz rdečega ribeza z oranžno

Citrus daje preprosti pijači prijetno svežo aromo in nenavaden okus. Kompot iz rdečega ribeza z oranžno je zelo osvežujoč.

• Avtor recepta: Daria Rodionova
• Po pripravi boste prejeli 10 obrokov
• Skupni čas priprave recepta: 720 minut

Sestavine

• Rdeči ribez 400 g
• Oranžni ¹⁄₂ koščki
• Sladkor 250 g
• Voda 2¹⁄₂ l

Način kuhanja

• Sortirajte ribez in odstranite ostanke. Jagode temeljito operemo.

• Pomarančo narežemo na rezine, nato pa na četrtine.

• V ponev nalijte sladkor, nalijte vodo. Med mešanjem zavremo.

• Sirup med neprekinjenim mešanjem kuhamo 2 minuti. Sladkor je treba popolnoma raztopiti.

• V steriliziran kozarec damo ribez in pomarančo.

  Kako sterilizirati kozarce: 6 preprostih in preizkušenih načinov

• Vreli sirup nalijemo vse do vrha. Pokrijte s pokrovom.

• Dno večje ponev pokrijte z brisačo. Vanj postavite kozarec in v ponev vlijte dovolj vroče vode, da doseže približno sredino kozarca.

• Na močnem ognju zavremo tekočino. Zmanjšajte toploto in sterilizirajte 20 minut.

• Zavijte pločevinko. Obrnite, zavijte nekaj toplega in pustite, da se popolnoma ohladi.

• Najbolje je kompot hraniti v hladnem in temnem prostoru.

5.02